Cantina Italiana è orgogliosa di invitarvi a “Suggestioni di Langa”: una cena – degustazione presso il Ristorante Boccadoro di Noventa Padovana, per godere dei gusti, riscoprire la storia, i volti, la cultura di uno dei territori piu vocati al mondo per la viticultura.
I vini i degustazione saranno:
Arneis Vigne Sparse 2014, Almondo
Barbera d’Asti Battaglione 2014, Ratti
Nebbiolo Langhe 2014, Produttori del Barbaresco
Barbaresco Langhe 2012, Produttori del Barbaresco
Barolo Mercenasco 2011, Ratti
Moscato dolce 2015, Saracco
I piatti proposti sono:
Spuncetto di rombo e radicchio variegato
Crostino di speck d’oca e musetto con polenta
Raviolo con ragù della corte
Oca al forno con crema di zucca
Brasato di manzo al barolo con purea di patata dolce
Sfogliatina ai frutti di bosco con crema alla vaniglia
Il relatore della serata sarà Alessandro de Salvia
Dove: Ristorante Boccadoro, via della resistenza, 49 – Noventa Padovana (PD)
Iscrizioni entro il 16 novembre
Info e prenotazioni: tel. 049625029 o da Cantina Italiana
Costo: € 38,00