DISTILLAZIONE
90% Chardonnay e 10% Pinot Nero, affinato per 30 mesi a partire dalla vendemmia.

Espressione contemporanea di un profilo sensoriale che caratterizza questa cuvée per sapidità, freschezza, finezza, eleganza e agilità.

Un gusto attuale che predilige l’assenza di dosaggio, per un profilo sensoriale più fresco, croccante e verticale.

Giallo paglierino cristallino e brillante, contraddistinto da un perlage fine e armonico. All’olfatto propone un calibrato bouquet, con note di panificazione e di lievito, toni agrumati e di sfumature minerali e fragranti. In bocca una ben misurata struttura, agile ed elegante, persistente e gradevolmente sapida in chiusura.