baccalà

Assieme al sommelier Fabrizio Bottoni, degusteremo i Barolo Riserva Antiche Cantine Marchesi di Barolo, iniziando con il Barolo Tradizione 2015, per poi continuare con la Riserva 2011, 2001 e 1991, un vino di 28 anni! La cicchetteria in abbinamento? Tartare di Fassona, baccalà alla vicentina, guancette di maiale brasato e Bra d'alpeggio. Non puoi mancare!